沙棘开口笑在这道菜品中，大枣，可补中益气、养血安神；软黄米可滋阴、益气、补中；用沙棘汁调味，不仅味道酸甜适口，还能止咳祛痰，消食化滞。秋冬季节非常适合用这道菜品来进补。